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Odorat (50 ouvrages)


Point de parfum sans odeur, et pas d'odeur sans odorat. Ce cinquième sens nous renvoit à nos ancêtres, à notre inconscient, à notre vie collective. Parler de l'odorat, c'est parler de la part animale en nous, mais aussi et surtout de ce qui nous fait Homme.


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La civilisation des odeurs

XVIe - XIXe siecle


Robert MUCHEMBLED


"Dans cette synthese sans équivalent, l'auteur présente les extraordinaires mutations de l'odorat en Occident, de la Renaissance au début du XIXe siècle....histoire du puissant refoulement qui nous a fait considérer l'odorat comme le plus méprisable des sens avant que de le hisser au rang du plus affuté."


Les Belles Lettres | Coll. Histoire | 2017



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NEZ

La revue olfactive


Jeanne DORE


"Nez, la premiere revue papier francophone consacree a l'odorat"

Enfin une revue olfactive de grande classe !!! "Societe, science, art, culture, parfum"... De grands contributeurs, de Denyse Beaulieu a Lea Walter, en passant par Olivier R.P.David ou Celine Ellena... Ce numero 1 est tres prometteur...


Nez la revue | 2016



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Faut-il sentir bon pour séduire ?

120 clés pour comprendre les odeurs


Roland SALESSE


120 questions, qui vous passionneront....(79: Peut-on distinguer l'anosmie de l'agueusie ?...ou 119: Peut-on odoriser une oeuvre d'art?) Visite guidée de notre sens olfactif...


Editions Quae | 2015



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Manipulations olfactives

Enquête sur ces odeurs qui séduisent, guérissent, trahissent...


Catherine BOUVET


Cette "enquête nous mène au coeur des odeurs: celles qui nous veulent du bien (dixit l'auteur) et les autres. Celles que nous tentons de maîtriser et celles qu'on nous donne à sentir". Ouvrage bien documenté....enquête bien menée...


Payot | 2013



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Et l'odorat ?

le nez sens dessus-dessous


Catherine BOUVET


Préface de Frédéric Dufourg

Ce petit ouvrage (57 pages) est une enquête sur le sens olfactif, sur nos humeurs corporelles, le langage des phéromones....et ce que nous en faisons, parfois jusqu'à la manipulation !


Elytis | Coll. Quoi de neuf ? | 2012



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Philosophie de l'odorat


Chantal JAQUET


"Découvrir la noblesse de l'odorat et apprendre à être un philosophe nez: tel est le but de ce livre, qui fait d'un sens négligé un objet de réflexion à part entière". Plus largement..."élaborer une philosophie ayant pour objet ce sens oublié et fonder une esthétique olfactive" (Wikipédia).


Presses Universitaires de France | 2010



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Le parfum du désir

A la découverte du sens mystérieux de l'odorat


Rachel HERZ


Traduit de l'américain par Henri Froment

Paru originellement en 2007 aux U.S.A., cet ouvrage est le résultat des nombreux travaux sur l'olfaction (et sa psychologie) de l'auteur, depuis sa thèse universitaire jusqu'à ses récentes découvertes.


Ed. Gutenberg | 2009


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Etes-vous au Parfum ?

Comment mieux sentir, pour mieux vivre


Patty CANAC


Né de la rencontre improbable de l'univers des senteurs et de celui de l'hôpital, ce livre donnera à tous les clefs pour aborder les odeurs et les enjeux de l'odorat. Un livre rare...


Dunod / InterEditions | 2008



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Je ne peux plus me sentir

Récit


Michel DORIEZ


cf www. jenepeuxplusmesentir.com

Un livre unique, comme l'est le cas de l'auteur, qui s'est réveillé un matin...sans plus rien sentir ! Inutile de vous dire qu'il ne se sent pas bien...


Flammarion | 2005



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Olfaction et Patrimoine, quelle transmission ?


Francine BOILLOT


Ouvrage édité suite au colloque organisé en octobre 2003 à Grasse par le M.I.P., en collaboration avec le Centre Européen des sciences et du goût (Dijon) et le laboratoire I3M de l'univ. de Nice.


Edisud (13 Aix-en-Pvce) | Musée Intal de la Parfumerie | 2004



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