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Odorat (52 ouvrages)


Point de parfum sans odeur, et pas d'odeur sans odorat. Ce cinquième sens nous renvoit à nos ancêtres, à notre inconscient, à notre vie collective. Parler de l'odorat, c'est parler de la part animale en nous, mais aussi et surtout de ce qui nous fait Homme.


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Les odeurs nous parlent-elles ?


Pierre LASZLO


Trés joli petit livre, apportant "des réponses claires et sérieuses aux questions que vous vous posez sur le monde".


Le Pommier | Les Petites Pommes du Savoir | 2003


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A fleur de peau

Corps, odeurs et parfums.


Pascal LARDELLIER


Sous la direction de P.Lardellier, sont ici réunies les contributions de grands spécialistes des odeurs et de la communication (dont Joël Candau et Annick Le Guérer).


Belin | Nouveaux mondes | 2003


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SENSO N.4

Senteurs du monde


Olivier BARROT


De grandes signatures...Ph.Besson, M.Darrieussecq, etc...

Le numero 4 de cette belle (et jeune) revue de luxe est consacre au "primat de l'odorat sur les autres sens": "Ainsi vont apparaitre en desordre et en bouquets, les effluves et les aromes, les fragrances et les exhalaisons".


Senso Ed. | 2002


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Les pouvoirs de l'odeur


Annick LE GUERER


"Nouvelle édition revue et augmentée" (aprés l'éd. orig. de 1988, puis chez O.Jacob en 1998). Existe en éd. anglaise et italienne.


Odile Jacob | 2002



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Fragrances

Du désir au plaisir


Joël CANDAU


Recueil des textes du colloque organisé par le M.I.P. de Grasse avec l'aide du Centre des Sciences et du Goût de Dijon et du Labo. d'Anthropologie de la faculté de Nice.


Ed. Jeanne Laffitte, Marseille (13) | Musée International de la Parfumerie de Grasse | 2002


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Jacobson's organ

and the remarkable nature of smell


Lyall WATSON


Edition format "US paperback" d'un livre passionnant, paru d'abord à Londres en 1999. Trés agréable à lire et tout à fait fascinant.


Penguin Books, New York (USA) | Plume | 2001


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Odorat et humanité en crise à l'heure du déodorant parfumé

Pour une reconnaissance de l'intelligence du sentir


Hélène FAIVRE


Ouvrage un peu polémique et souvent ardu ("le sentir olfactif apparaît comme paradigmatique du chiasme existentiel"), édité aprés sa thèse de doctorat en philosophie (1998).


L'Harmattan | Ouverture philosophique | 2001



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L'olfaction

De la molécule au comportement


Gérard BRAND


"Le but de cet ouvrage est d'offrir une large synthèse des connaissances actuelles sur l'olfaction et de présenter les principales voies de recherche à venir".


Ed. Solal, Marseille (31) | Coll. Neurosciences cognitives | 2001



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Mémoire et expériences olfactives

Anthropologie d'un savoir-faire essentiel


Joël CANDAU


Livre trés érudit, pour une véritable "anthropologie de l'olfaction".


Presses Universitaires de France | Sociologie d'aujourd'hui | 2000


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Evanescences

Parfums et odeurs, de l'anthropologie à la communication


Marie-Christine GRASSE


Actes du colloque organisé par la ville de Grasse les 25 et 26 mai 2000. De trés grands intervenants y ont participé !!!


Musée Intal de la Parfumerie, Grasse. | 2000


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