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Odorat (52 ouvrages)


Point de parfum sans odeur, et pas d'odeur sans odorat. Ce cinquième sens nous renvoit à nos ancêtres, à notre inconscient, à notre vie collective. Parler de l'odorat, c'est parler de la part animale en nous, mais aussi et surtout de ce qui nous fait Homme.


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Scents and Sensuality

The Essence of Excitement


Max LAKE


Edition de poche (éd.orig. 1989 chez J.Murray Publ.)d'un des ouvrages les plus intéressants sur le sujet. Facile à lire et très bien fait !


Futura Books, London (U.K.) | 1991



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Le Nez


Eric DELVA


Edition limitée à 2400 exemplaires.

Edité par la maison de parfums Roure, cette jolie et drôle petite plaquette est un vibrant hommage à " l'instrument de création du parfumeur".


Roure Ed. | 1990


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Le monde des odeurs

Dynamique et fonction du champ odorant


Lucienne A. ROUBIN


Préface de Pierre Chaunu, de l'Institut.

Extraordinaire travail sur les comportements des paysans de Haute-Provence et leurs "champs odorants préférentiels" (dont la lavande, bien sûr !).


Méridiens Klincksieck | Sociologies au quotidien | 1989



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Découvrons les Odeurs


Jean-Noël JAUBERT


A la fois documentaire et théorique dans sa 1ère partie, le livre est unique lorsqu'il s'appuie sur les expérimentations réalisées en classe: une approche concrète des odeurs !


Nathan | Coll. Pédagogie préscolaire "Vivre à la maternelle" | 1989


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Les pouvoirs de l'odeur

Essai


Annick LE GUERER


Aprés sa thèse sur le sujet, l'auteur nous livre là non seulement une histoire des odeurs, mais aussi une analyse trés fine des pouvoirs de vie et de mort portés par les odeurs. Ed. orig.


Ed. François Bourin | 1988


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Odeurs

L'essence d'un sens


Jacqueline BLANC-MOUCHET


Photographies de J.Breitenbach , (1938)

Sous la dir. de J. Blanc-Mouchet, une remarquable compilation d'articles, par de grandes plumes: A. Le Guérer, E.Roudnitska, etc...


Revue Autrement n°92 | 1987



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L'Un des Sens (N°1)


Sylvie DE CHIREE


A noter : rencontre avec E.Roudnitska (page 30)

Ce premier numéro de "l'Un des Sens", consacré à l'odorat et au parfum, a été tiré à 5000 ex. numérotés (le nôtre: n°2143). C'est un ouvrage tout à fait exceptionnel


Ed. Assouline | 1987


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Sentir


Jacques VIGNAUD


Hélas, ce livre manque d'illustrations ! mais il n'en est pas austère pour autant: l'auteur connaît parfaitement son sujet et sait nous accompagner dans notre découverte.


Ed. universitaires | 1981


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Le livre des odeurs


Ruth WINTER


Traduit de l'américain par M.Fr. de Paloméra

Ed. française d'un livre sérieux et agréable. La bibliographie en français qui le complète a été fournie par A.Holley.


Ed. du Seuil | 1978


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The Sense of Smell and its Abnormalities


Ellis DOUEK


Ce petit livre (moins de 250 pages), fort rare, est d'un abord assez difficile. Mais il intéressera vraiment tous ceux qui désirent mieux connaître l'odorat et ses subtilités.


Churchill Livingstone, Edinburgh (U.K.) | 1974


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