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Paul José TEISSEIRE (1 ouvrage)

Professeur grassois, malheureusement décédé en 1991 avant même la parution de son livre. Une salle lui est dédiée au M.I.P. de Grasse.


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Chimie des substances odorantes


Paul José TEISSEIRE


Bien complet de son index, édité en septembre 1991.

Livre de référence des professionnels, il "décrit d'une manière didactique les très nombreuses réactions fort complexes...qui entrent en jeu dans le monde des substances odorantes".


Technique et Documentation Lavoisier | 1991


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